IZDVOJENO

Vlade Prančić, šampion 3. festivala pršuta u Drnišu:
‘Treba raditi kako su radili naši stari’

Hrvoslav Pavić ● 02/09/2016  ● 18:46

Koji je pršut najbolji? Dimljeni, nedimljeni, dalmatinski, drniški, istarski? Udruga senzornih analitičara pršuta i drugih suhomesnatih proizvoda „Gustus“ iz Pazina koja tri posljednje godine ocjenjuje uzorke na Međunarodnom sajmu pršuta u Drnišu kaže da je najbolji pršut pršutane...