EKOLOGIJA / IZDVOJENO

Genetičari kreirali GM jabuku koja ne smeđi, a u Hrvatskoj postoji jabuka koja prirodno ne mijenja boju

Jadranka Klisović ● 16/04/2015  ● 14:58

Što su to u svojim laboratorijima proizveli genetski inženjeri? Iz jabuka su uklonili gen za sintezu enzima polifenol oksidaze koji se, inače nalazi u gljivama, salati, jabukama.