Šibenska mikro-destilerija Flora Dalmatica osvojila je zlatnu i srebrnu medalju na London Spirits Competition 2026, jednom od najrelevantnijih globalnih natjecanja u industriji pića. Eto vijesti koja je vrijedna, optimistična i istinita – i nije jedna od onih koja najavljuju tobožnje investicije ‘vrijedne stotine milijardi eura’.
Naime, šibenska mikro-destilerija (jer nisu sami sebe proglasili makro-destilerijom) ostvarila je značajan uspjeh na vodećem ‘svjetskom prvenstvu žestica’. Naime, londonsko natjecanje okuplja vodeće svjetske stručnjake i ocjenjuje proizvode ne samo po kvaliteti, već i po njihovom stvarnom tržišnom potencijalu – što ovu nagradu čini posebno značajnom za male, nezavisne proizvođače.
U malom šibenskom proizvodnom prostoru tao su nastali sljedeći nagrađeni njihovi proizvodi: LŌR London Dry Gin i BADAM, liker od gorkog badema na bazi gina – oba prepoznata po, kako se ističe, izraženom karakteru, autentičnosti i vrhunskoj kvaliteti.
Inače, Flora Dalmatica djeluje u svega 28 kvadrata na Starom Pazaru u Šibeniku, gdje
nastaju tzv. single batch serije u ograničenim količinama.
-Svaka boca rezultat je ručne proizvodnje i pažljivo odabranih lokalnih sastojaka – od smilja i divlje kadulje do lovora, bazge i citrusa iz Dalmatinske Zagore. Naša ideja od početka bila je jednostavna – stvarati pića koja imaju identitet mjesta iz kojeg dolaze. Svaka serija je mala, ali iza nje stoji velika priča. LŌR, prvi šibenski London dry gin, destiliran je s 13 biljaka karakterističnih za regiju, dok BADAM reinterpretira tradicionalni okus gorkog badema kroz suvremeni pristup. – poručuju iz nagrađene destilerije.
Ovaj uspjeh potvrđuje da i mala destilerija, vođena jasnom vizijom i autentičnim
pristupom, može konkurirati na globalnoj razini – bez kompromisa u kvaliteti ili
identitetu. Kako kažu, Flora Dalmatica nastavlja razvijati svoju ponudu kroz premium proizvode namijenjene HoReCa sektoru, specijaliziranim trgovinama i svim ljubiteljima limitiranih, autentičnih serija.
Valja čestitati maloj ekipi Flore Dalmatice na marljivosti, predanosti i inventivnosti, ali i zbog mudrosti korištenja autentičnog biljnog blaga koje nas okružuje u mediteranskom podneblju, ovdašnje istinske vrijednosti i kapitala, a koji je ozbiljno ugrožen nerazumnim građevinskim i drugim projektima.
