Možete li vjerovati da bi štruca bijelog kruha uskoro mogla koštati čak 15 kuna?! Svejedno vam je, vjerovali ili ne, jer prema dramatičnim najavama koje stižu iz Žitozajednice to bi nas u ovim vunenim vremenima doista moglo zadesiti. Nismo ni prvi ni jedini, jer, primjerice Češkoj prijeti nevjerojatnih 60 kuna za štrucu kruha, radi čega su tamošnji pekari zahtijevali da se ograniči izvoz pšenice. Naravno, sve je to posljedica nestabilnosti na tržištu energenata…
Zbog podivlajlog tržišta i cijena koje se mijenjaju doslovce iz dana u dan, pekari ugovore s dobavljačima potpisuju na rok od najviše mjesec dana. Za Hrvatsku je jedina sretna okolnost da je u pogledu proizvodnje pšenice samodostatna, a ima je i za izvoz. No, kruh ćemo plaćati bezmalo kao meso. Dakle, mogli bismo dočekati da budemo i “kruha gladni” !
U svemu, kažu cinici, ima i ponešto dobro. S obzirom da se u Hrvatskoj prosječno godišnje konzumira 62 kilograma kruha po osobi, visoka cijena, ove kod nas posebno omiljene namirnice, mogla bi hrvatske građane natjerati na prisilnu dijetu. A to bi, pak, rezultiralo i nečim nesporno pozitivnim. Smanjio bi se broj pretilih osoba, po kojima smo najdeblji u Europi. Predebeli smo, pa nam stezanje kaiša, makar kad je kruh u pitanju, a on dokazano deblja, može samo dobro doći…
Nema kruh u ovoj pekari (foto TRIS/G. Šimac)
