Nakon što su nedavno neki na kninskom području ‘mukte’ i nenadano postali pršutari odnosno su naučili kako od svinjske noge napraviti pršut, sada je vrijeme da se besplatno nauči kako njegovati i tetošiti pčele i onda im krasti med, te kako šetati po mirisnoj livadi i usput brati ljekovito i aromatično bilje. Nije šala. Radi se o nastavku programa kojega provodi Ekološka udruga „Krka“ Knin u partnerstvu s gradom Kninom kroz projekt nazvan “Učimo danas za bolje sutra“.
Podsjetimo, radi se o projektu koji se odvija u okviru operativnog programa Učinkoviti ljudski potencijali 2014.-2020., a na koji će se utrošiti 818.166,00 kn te je financiran 100% sredstvima iz Europskog socijalnog fonda.
-Cilj projekta je kroz provedbu osposobljavanja/obrazovanja odraslih i osnaživanja mekih vještina marginaliziranih osoba, utjecati na njihovo lakše zaposlenje i veću konkurentnost na tržištu rada. Projekt se provodi na području grada Knina i traje od 1.9.2018. do 1.9.2020. godine. Ciljna skupina je 40 pripadnika marginaliziranih skupina s područja grada Knina i stručnjaci koji rade s nezaposlenim osobama pripadnicima marginaliziranih skupina. U marginalizirane skupine spadaju: Dugotrajno nezaposlene osobe (mladi do 29 godina nezaposleni iznad 6 mjeseci i osobe starije od 30 godina nezaposlene iznad 12 mjeseci), osobe romske nacionalne manjine, osobe s invaliditetom, beskućnici, liječeni ovisnici o drogama, žrtve obiteljskog nasilja, azilanti, migranti, mlade osobe bez odgovarajuće roditeljske skrbi, mlade osobe nakon izlaska iz alternativne skrbi i nezaposlene osobe korisnici prava na zajamčenu minimalnu naknadu – pojašnjava Dimitrije Dujmović, voditelj projekta.
Veseli ‘friški’ pršutari
Inače, kako smo javljali i ranije, u sklopu projekta održat će se 5 verificiranih programa osposobljavanja i to za sljedeća zanimanja i vještine:
Proizvođač/ica pršuta (počelo u studenom 2018.),
Uzgajivač/ica, sakupljač/ica i prerađivač/ica ljekovitog i aromatiziranog bilja (očekivani početak u ožujku 2019.),
Pčelar/ica (očekivani početak u ožujku 2019.)
Proizvođač/ica rakije i drugih domaćih aromatiziranih pića (očekivani početak u rujnu 2019.) i
Povrćar/ica (očekivani početak u ožujku 2020.)
Iz učionice
No to nije sve. Neće se samo učiti kako potati pčelarica ili proizvođač ljute rakije, nego će se paralelno održavati i 12 radionica takozvanih ‘mekih vještina’. Što su to ‘meke vještine’? Evo što su:
Budi svoj (4 puta u tijeku projekta) – dvodnevna radionica na temu osnaživanja i podizanja razine samopoštovanja,
Izrazi se (4 puta u tijeku projekta) – dvodnevna radionica na temu povećanja komunikacijskih, prezentacijskih i pregovaračkih vještina s ciljem lakšeg zaposlenja i
Budi kreativan (4 puta u tijeku projekta) – dvodnevna radionica na temu razvoja kreativnosti s ciljem smanjenja socijalne isključenosti
‘Ja sam pršutar!’
U protekla tri mjeseca završen je program osposobljavanja za „Proizvođač/ica pršuta“ na Pučkom otvorenom sveučilištu Knin te su dodijeljena uvjerenja o osposobljavanju, tako da sada već neki mogu uokolo šetati s dilomom i svima reći: ‘Ja sam pršutar!’ Ili pršutarka, dakako.
Provedene su i tri radionice za osnaživanje mekih vještina „Budi Svoj“, Budi Kreativan“ i „Izrazi se“.
Dakle, kako smo već spomenuli, početkom ožujka 2019. kreću programi osposobljavanja za „Sakupljač/ica, proizvođač/ica i prerađivač/ica ljekovitog i aromatičnog bilja“ i „Pčelar/ica“.
Idealno, počinju ljepša i toplija vremena: oni koji se odluče za ovaj program moći će boraviti u prirodi i usput saznati puno toga o pčelama, aromatičnom bilju i drugom blagu koje nas okružuje, ali ga najčešće uglavnom nismo svjesni, a u koje spada i ovaj program besplatnog obrazovanja.
Ilustracija: jedna livada (foto TRIS/G. Šimac)
