Neovisni novinarski portal
14.10.2019.
GOSPODARSTVO / REPORTAŽE
Rat za smilje seli u Skradin: Tri sestre u obrani šibenskog zlata

Rat za smilje seli u Skradin:
Tri sestre u obrani šibenskog zlata

 mareikate-e1433794598949

–  Zapošljavamo više ljudi nego TLM, osiguravamo zaradu za najsiromašnije stanovnike županije, dokazujemo kako šibenski svijet može smisliti i održavati unosan posao, zato od institucija naše vlasti, posebice župana  tražimo da nas zaštiti od pritisaka monopoliste Jukića, kažu vlasnice Essentia Dalmatica iz Skradina koje je jučer na HTV Dnevniku upravo Sretan Jukić javno prozvao zbog „ilegalnosti“.

Piše: Josip Antić

Katica Cvitan Sladić, upraviteljica Poljoprivredne zadruge Essentia Dalmatica iz Skradina, zajedno sa sestrama Marijom Kovač i Lucom Rašin, dočekala me u Skradinu u dobrom raspoloženju unatoč tomu što  je dan prije na Dnevniku HRT-a, Sretan Jukić, koji za sebe voli reći kako je najveći otkupljivač smilja na svijetu, optužio njihovu i još dvije tvrtke iz šibenskog područja kako „ilegalno otkupljuju smilje izvan zakonski  propisanih rokova“.

Nema mira među beračima smilja…

Sretan je tu izjavu dao na Paškom mostu na kojem se u nedjelju zbio dvostruki, blago rečeno paradoksalni prosvjed berača smilja. Na jednoj strani prosvjedovali su oni koje je podržavao Jukić (tražeći „obranu od ilegalaca“), na drugoj strani bili su oni berači koji su upravo Jukića okvalificirali kao „ilegalca“. Tako su članovi obitelji Mijatović u kamere, i Jukiću u lice, ustvrdili kako ih je baš Jukić „tjerao da ilegano beru 3 tone smilja“, a Petar Bodulić kako „prosvjed protiv ilegalaca nema smisla jer Jukić stoji iza  njega“.  Pritom,  vijest da nema mira među beračima smilja i nije novost (prije Paga sukoba i prosvjeda je bilo i na Krku), ali svojevrsni breaking news svakako je to da se bojišnica sa sjevera prebacuje u – Šibensku županiju. Jukićevom izjavom, naime, upravo je ta županija  prozvana kao neka vrst Divljeg zapada kad je posrijedi branje i skupljanje smilja.  Tri sestre iz Essentie Dalmatice drže kako je Jukićeva optužba „lažna i zlonamjerna“, ali tvrde – „ne iznenađuje ih“.

Za one koji ne znaju, smilje,  latinskog imena Helichrysum arenarium,  autentična je mediteranska  biljka iz porodice glavočika koja raste na sunčanim kamenjarima a cvjeta od lipnja do srpnja. Još su ga stari Grci u Homerovo vrijeme cijenili kao izvrsnu njegu za rane, u francuskom joj je ime immoratelle, što će reći besmrtnica, što dovoljno govori o njenim brojnim nesagledivim ljekovitim svojstvima. Smilje sadrži gorke tvari, flavonoide, eterično ulje. Potiče izlučivanje želučanog soka i žuči, djeluje prouupalno. Pomaže kod nadutosti, bolesti jetre i žučnog mjehura. Koristi se za inhaliranje kod tegoba u dišnim putevima, ali i u kozmetici i preparatima za očuvanje mladolikog izgleda. Zbog takvih karakteristika ulje od smilja kao polusirovina ima i naziv mediteranskog zlata, koje  na inozemnom tržištu  dostiže vrtoglave cijene od po 1500 eura po litri destiliranog ulja.

 

berači

M. Kovač: Jukića čeka sudska tužba

Prozvane vlasnice Essentie Dalmatice (uz njih je za ilegalnost rada Jukić prozvao i Smilje j.d.o Milivoja Macure iz Kistanja i Bioetericu iz Oklaja) na Jukićeve optužbe odgovaraju pokazujući rješenje o legalno prijavljenoj djelatnosti zadruge i tvrdeći kako iste posjeduju i ostale prozvane tvrtke.

„Za spomenutu izjavu Jukića čeka sudska tužba, jer je naše poslovanje čisto, a o tome tko i kako posluje dovoljno je poslušati izjave samih prosvjednika koji su se na mostu sukobili s Jukićem. Na Dnevniku HTV-a Jukiću su berači izravno kazali da ih je upravo on tjerao da nelegano beru smilje , navodno 3 tone. Na takvu izjavu, čini mi se, pravna država morala bi reagirati.“, kaže Marija Kovač.

Pojašnjava kako se smilje kao samonikla biljka može brati samo u zakonski propisanom roku (od 15. lipnja do 15. kolovoza). Ilegalni berači koji idu u smilje prije 15. lipnja, kad zakon propisuje početak berbe, čine to prije nego biljka uopće procvjeta 50 posto. Time se smilje uništava, napominje.

„Mi zakonske  rokove poštujemo i ne pada nam na pamet da se ogriješimo o zakon. Valja, znati da  propis dopušta branje uzgojenog smilja na privatnim posjedima. To je razlika između samoniklog i uzgojenog smilja.“, kaže Marija Kovač.

Destilerija Essentia Dalmatica u Varivodama

Pojašnjava kako se u poslu oko smilja našla slučajno na inicijativu oca koji je 2010. pokrenuo Essentia Dalmaticu koja se od tada bavi otkupljivanjem smilja i njegovom preradom. U pet godina sestre su u Varivodama sagradile i opremile destileriju a nedavno su završile i pogon za izradu briketa. U destileriji zapošljavaju 11 osoba, a u poslovima oko branja smilja surađuju s oko 300 osoba. Ove godine poslovno su se udružili sa također prozvanim tvrtkama iz Kistanja i Oklaja i prijavili se na natječaj Hrvatskih šuma za koncesiju za branje smilja na državnom vlasništvu u šibenskom i drniškom dijelu. Njihova ponuda, kao bolja, nadmašila je onu tvrtki Metvica trgovina d.o.o. i Obrt Helichrysum Italicum, iza kojih nominalo stoje supruga i sin Sretana Jukića. On sam ne spominje se u papirima tvrtki, niti je vlasnik, niti direktor, niti obrtnik, iako u javnosti figurira kao „kralj smilja“.

„Na prvom natječaju te tvrtke dobile su šumarije Knin, Sinj i Dubrovnik,  na drugom natječaju šumarije Split, Benkovac, Obrovac i Zadar, a natjecale su se na sve šumarije. Naša grupacija dobila je šumarije Šibenik i Drniš, a natjecali smo se za Split, Drniš i Šibenik. Punudili smo za državu bolju cijenu. I to očito smeta Jukiću s kojim smo i prije imali problema. Još prošle godine činio je sve da onemogući da obavimo berbu, kako bi nas natjerao da pokleknemo u poslovnom pothvatu koji je postao oglednim primjerom za gospodarski oporavak Šibenika. Naime, mi uspijevamo osiguravati  kruh za neke od najugroženijih slojeva stanovništva. Sve tri šibenske firme, koja on sad klevetnički proglašava ilegalnim,  zapošljavaju tijekom branja 1000 osoba, što je daleko veći broj ljudi nego što ih zapošljava TLM.  Zašto to radi? Zato jer je Šibenik zapravo jedina zona u kojoj on nema svoj monopol. Ako znadete da se od 1 tone smilja proizvede 1 litra ulja, a ista se proda za 1500 eura, vidite o kojoj je zaradi riječ. Jukić je ustvrdio da ubere 2500 tona, mi imamo kvotu od 600 tona “, kaže Marija Kovač, dodajući kako s terena sve češće dobiva pritužbe berača s kojima radi da im na posjede dolaze namjeno ubačeni ilegalci koji ih žele isporovocirati.

 

destilerija-e1433781862786

Ubačeni berači “provokatori”

„Nedavno sam imali poziv klijenata iz Sonkovića koji su mi prijavili kako su u njihov posjed ušle osobe  želeći brati njihovo smilje. Pritom su ih htjeli isprovocirati da oni sami, kako bi zaštitili urod, počnu brati i počine prekršaj. Da su to učinili dobili bi prijavu za ilegalne radnje. Nismo nasjeli na tu provokaciju, nego smo slučaj prijavili inspekciji i policiji. Nažalost intervencije nije bilo. S druge strane na neke anonimne prijave protiv nas policija i inspekcijske službe brzo su se odazvale i nisu pronašle ništa. Sličnu priču imali smo i sa našim beračima na otocima, koje su presretali ilegalci na gliserima i prijetili im prijavama Pomorskoj policiji. Mislim da bi policija trebala utvrditi tko to šalje berače provokatore i stvaraju  nesigurnost među ljudima. S druge strane, ako mi  kao domaći ljudi ovako prolazimo pitam se kakve poruke šaljemo stranim investitorima koje u Hrvatsku želimo privući“, kaže  Luca Rašin.

Sestre iz Essentie Dalmatice ističu kako im nije na kraj pameti igrati igru koju im žele nametnuti. Njihov je plan razvijati poslove tako da već iduće godine mogu proizvoditi gotove proizvode od smilja (ulje je tek poluproizvod) i sa kremama i drugim preparatima odgovarati na sve veće zahtjeve tržišta od Japana do Amerike.

Apel županu: Onemogućite monopolistički udar na domaće poduzetništvo!

„ Riječ je o poslu koji može donijeti veliki prosperitet cijelom šibenskom kraju i baš zato mislimo da bi župan morao prepoznati značaj ovog projekta za lokalnu zajednicu. Za nas će raditi damaći ljudi, novac će ostajati u županiji, a naša namjera nije da u trci za profitom dovodimo stranu jeftiniju radnu snagu, smanjujemo nadnice ili prodajemo poslovanje strancima, što su postupci koje smo u Hrvatskoj već imali primjeri vidjeti. Mi jednostavno želimo pokazati kako je domaći svijet sposoban smisliti i održavati posao, a od institucija naše vlasti samo tražimo da nas u tom podrže. Policiji  da utvrdi istinu, inspekciji da postupa po zakonu, a županu da onemogući monopolistički udar na domaće poduzetništvo“,  kaže Marija Kovač.

Katica Sladić Cvitan: Zar mi, mali, možemo iskorijeniti smilje?!

Kako to da pored gospodina Sretana Jukića kao najvećeg otkupljivača smilja, mi, jedna mala firma, možemo dovesti smilje do iskorjenjivanja i uništenja, a radimo isključivo s domicilnim stanovništvom kojem je u interesu očuvati to smilje da mogu i narednih godina zarađivati na istom, kaže Katica Sladić Cvitan.

 

Tags: , ,

VEZANE VIJESTI