Neovisni novinarski portal
24.10.2017.
REPORTAŽE
‘Dođite vamo. Kupite nešto. Nemojte samo gledati. Dodijalo više.. A cijeli dan pjevamo…’

‘Dođite vamo. Kupite nešto. Nemojte samo gledati. Dodijalo više.. A cijeli dan pjevamo…’

6. sajam agroturizma - Skradin 2014 (10)

Sir iz ulja, sir bez ulja, iz mišine, ovčji, kozji, kravlji, pršut  crveniji, bjelji, kulen ljuti-manje ljuti, plastične puške, noževi, šljemovi, sok od jabuke, majica ‘mijenjam muža za bankomat’, umjetničke slike s galebovima, magarcima, zalascima sunca i srnama, med, propolis, cvjetni prah, vilinski korijen za sve postojeće bolesti, marmelade od poznatog i nepoznatog voća, vino bijelo, crno, opol, vrhunsko, stolno, čajevi od bilja sa slavonskih i dalmatinskih proplanaka, ispletene šarene vunene torbe, čarape, kupreški vuneni suvenir u obliku muškog spolovila, soparnici, višnjevača, orahovica, rakija s medom, bademima, borovnicom, gipsani anđeli, ‘posljednje večere’, križevi, pogače, beskvasni kruhovi, sadnice paprike, rajčice, cvijeća, mente, bosiljka, stari poljski vojni telefon, drvena bukara, autohtona rukotvorina – baseball palica, ogledala otprije 200 godina, pa opet sadnice tikvica, peršina, lubenice…

‘Imate li sadnice banane?’

– Imate li sadnice banane? – smijuljeći se upitao je pomalo umornu prodavačicu dobro raspoloženi posjetitelj  šestog po redu Sajma agroturizma Šibensko-kninske županije koji se jučer i danas, 1. svibnja, održava na livadi u Skradinu u velikom šatoru i uokolo njega.

6. sajam agroturizma - Skradin 2014 (24)

Crven u licu, u društvu razdraganih prijatelja, svi s plastičnim čašama koje služe za degustaciju vina, ponovio je pitanje: ‘Banane, nemate?’.

– Banane? Nemamo – smireno je odgovorila prodavačica sadnica, a veselo društvo degustatora je otišlo dalje, u potrazi za novim žrtvama za zbijanje šala.

– Borba, što ćeš… Moramo se boriti, a još te ovako zezaju – uzdahnula je prodavačica sadnica cvijeća, voća i povrća.

U golemom šatoru na ledini između grada i gradskog parkirališta zbilja svega i svačega. Nabrajanje bi potrajalo, pa se bolje poslužiti službenim podacima koji kažu: na ovogodišnjem sajmu svoje proizvode: suvenire, pršut, sir, vino, rakiju, liker, proizvode od meda, te brojne izvorne eko-etno proizvode predstavlja 134 izlagača, od toga 59 izlagača iz naše županije, 58 iz drugih hrvatskih županija, 10 iz Istarske županije i 7 iz Hercegbosanske županije.

 

6. sajam agroturizma - Skradin 2014 (18)

– Šta vam je ovo?

– Sirup od koprive. To je sve domaće. Vrhovi kopriva, domaći med, organski limuni… Puno željeza, zdravo. Za organizam prava stvar  – veli Matija Loboda iz Dalja.

– Pošto?

– Dvadesetpet kuna.

– Dajte…

Na susjednom štandu sadnice, pa dječje majičice sa svakojakim natpisima diskutabilne odgojno-obrazovne vrijednosti  tipa ‘zovem uju pa idemo na žuju’, trampolin na kojem odskakuju djeca, pa štand sa velikim okruglim soparnikom promjera bit će dva metra, pa stotine pletenih košara. Obilje svega i svačega.

‘Cijeli dan režem… Ko da su termiti prošli’

– Ima brate svega. Ali slabo ljudi kupuju. Lani sam više prodavo… – žali se prodavač drvenih rukotovorina.

Čini se kako je slično i na drugim štandovima. Ipak, najveća je gužva oko pozicija na kojma se na stalcima reže pršut za degustaciju, na sitne kockice komada sir kako bi ih posjetitelji probali… pa možda i kupili.

– Mmmmmmm. Ovaj je pravi. Koji je ovo? – oduševljena je bila jedna dobro dotjerana gospođa koja je iz tanjurića na štandu studiozno i temeljito isprobavala kockice svih ponuđenih sireva.

– Ovčji… To je ovčji – poluglasno joj je odgovorio sirar.

– Cijeli dan režem. Nestaje za minutu. Ko da su termiti prošli – u povjerenju nam je šapnuo, nakon što je dotjerena gopođa nastavila degustaciju na sljedećem pultu s kulenom i ostalom suhomesnatom galanterijom.

6. sajam agroturizma - Skradin 2014 (21)

No unatoč tome što je prvi dan za neke bio ponešto skromnijeg financijskog učinka nego što su možda očekivali, pa je neke izlagače možda nakratko zahvatilo  malodušje, na drugoj strani su grleno, veselo i srčano pjevali. Preciznije rečeno pjevale…

– Dođi dragi dobićeš bez proooobe. Dođi dragi dobićeš bez proooobe… – pjevale su gospođe iz Kupresa, od glave do pete odjevene u tamnošnju tradicionalnu odjeću.

– Dođite vamo. Kupite nešto. Nemojte samo gledati. Dodijalo više. A cijeli dan pjevamo – smjesta nas je animirala Kuprešanka Doma Grla Mihela.

-Kako ste rekli  da se zovete?

– Doma Grla Mihela. Doma mi je ime. Grla mi je nadimak… –

– Grla… shvaćam zašto. Imate komad glasa..

– Ma nije zato. Kad sam bila mala, često sam se derala, plakala, pa me djed nazvao grlena, grlica. Tako ostalo Grla. A Mihela mi je prezime. Inače sam iz Bugojna. Sad sam u Kupresu, više po selima nema nikoga. Svi se spustili u grad  – objasnila nam je Doma Grla Mihela.

– A znate li vi gdje je Kupres? Puno ih ovdje nije ni čulo za nas.. – pomalo razočarano se nadovezala njezina kolegica.

– Ih… da znamo! – odgovaramo.

6. sajam agroturizma - Skradin 2014 (20)

A preko puta ista ona momčad koja je pitala za banane koncentrirano proučava sadržaj nekih novih boca, s čašicama u rukama.

– To je plavina… – objašnjava vinar i strpljivo im toči čašice.

‘Značajan čimbenik održivog razvoja ruralnih područja’

Svaki dan se može naučiti nešto novo, kaže se, pa podrobnija saznanja o tome kako efikasnije obilaziti štandove s vinima spomenuta družina može dobiti danas oko 13 sati na na pultu tvrtke Vinoplod-Vinarije d.d. Šibenik gdje će se održati radionica nazvana: „Kultura pijenja i kušanja vina“. Bilo je i drugih edukacijskih sadržaja na sajmu: Agencija za ruralni razvoj Istre d.o.o. (AZRRI) održala je prezentaciju na temu „Iskustvo Istre u ruralnom razvoju“, a predstavnici JU Razvojna agencija Šibensko-kninske županije su govorili o „Mogućnostima korištenja županijskih, nacionalnih i EU fondova“. Od Istre bi se tu moglo šošta naučiti, ako izuzmemo neke njihove slabo razumne planove u pretvaranju značajnog dijela tamnošnjih slikovitih ruralnih područja u svakojaka golfišta s 18 rupa, degutantno kičaste resorte i tome slično.

6. sajam agroturizma - Skradin 2014 (6)

– Uvjeren sam da će izlagači još jednom pokazati da smo i na seoskim imanjima dosegli europske standarde u proizvodnji i da smo na pravome putu da agroturizam postane značajan čimbenik održivog razvoja ruralnih područja – ustvrdio je na otvaranju domaćin sajma, župan Goran Pauk.

No kako bi agroturizam doista postao ‘značajan čimbenik održivog razvoja ruralnih područja’, trebat će mijenjati puno toga, u kratkom razgovoru nam se povjerio jedan od izlagača sa splitskog područja, uz napomenu: ‘ne spominjite molim vas mene, svi tako mislimo…’

–   Propisi su ubitačni. U velikom broju slučajeva smo zapravo onemogućeni proizvesti uistinu pravi, zdravi, naš ekološki proizvod, kakvih u Europi već odavno nema. A i nema kod nas strategije. U jednom trenutku bi ekološku poljoprivredu na nekom mjestu,a u drugom tamo planiraju centar za smeće, za otpad, pa trkalište za formulu jedan, pa neku poslovnu zonu, šta ti ja znam šta…. Neko će trebati dobro razmisliti ako želi da spasimo našu tradiciju, jer bi ovakvi proizvodi mogli uskoro i nestati, kada ode ova generacija koja se njome još bavi – pomalo je pesimističan bio OPG-ovac iz splitskog zaleđa, nekadašnji zaposlenik jednog velikog, uspješnog pa propalog splitskog poduzeća.

6. sajam agroturizma - Skradin 2014 (23)

– Michael.. komme… komme.. – ushićeno je zvala supruga njemačka tuiristkinja-umirovljenica u obilasku sajma, ugledavši žive pčele u zanimljivom izložbenom eksponatu, svojevrsnom presjeku košnice sa staklenim stijenkama koji transparento predočava život pčela u njihovom staništu.

–  Wunderbar… – oduševio se i Michael kod štanda medara iz obitelji Paić.

Skradin, Bill Gates, feta pršuta i besplatni mirisi

Turisti koji su se na sajmu zatekli u obilasku Skradina ili Nacionalnog parka Krka bili su vidljivo oduševljeni sajmišnim šarenilom pa su neki od posegnuli za lisnicama kako bi povećali ‘vanpansionsku potrošnju’. Grupu mladih Nijemaca je posebno oduševio štand s raznobojnim vunenim pleteninama.

– A jest. Štand nam je stvarno šaren. To je normalno, jer smo se okupile mi žene iz svih krajeva, pa svaka donese nešto svoje, radi na svoj način. Ali ljudima se to sviđa. I znate što. Izgleda da u posljednje vrijeme idu najbolje ove naše narančaste pletene torbe za laptope. Baš narančaste – kaže Ojdana Vještica iz kninske Udruge Naše ognjište.

6. sajam agroturizma - Skradin 2014 (7)

Evo zgodne prilike i za samoreklamu našeg portala.

– Hvala vam ljudi. Nakon što ste objavili reportažu o nama, javilo nam se na desetke ljudi iz cijele Hrvatske, sa željom da nam pomognu. Nismo se mogli obraniti od poziva. Odjednom smo dobili sedam šivaćih mašina! Doduše, tri nisu ispravne… – zahvalila se Ojdana prepoznavši našeg  fotoreportera.

Nakon jučerašnjeg prvog dana, današnji drugi sajmeni dan je za izlagače ekonomski potentniji  jer se očekuje veliki priliv posjetitelja, s obzirom da je neradan dan, odnosno Međunarodni praznik rada. Bit će svega, bit će i pjesme, vele organizatori, pa najavljuju nastupe KUD-a „Zvona Zagore“ iz Mirlović Zagore, KUD-a „Sveti Ilija“ iz Kljaka, KUD-a „Koledišće“ iz Jezera, KUD-a „Bezdan“ iz Pirovca i klape „Skradinski buk“ iz Skradina.

Eto dodatne prilike za posjetu lijepome Skradinu, gradu kojeg redovito posjećuju svjetski lovaši poput Billa Gatesa, pa što onda ne bi i mi.

Za one koji imaju manje novca od njega, nema brige: uvijek se za sve nađe besplatna fetica pršuta, dec vina, kockica sira, žlica meda…

A i mirisi su besplatni.

 

 

U nastavku fotogalerija (snimio Hrvoslav Pavić)…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tags: , ,

VEZANE VIJESTI